Застосування вакуумного обладнання в глобальній харчовій промисловості & Пакувальна промисловість
Вакуумне обладнання є необхідним допоміжним обладнанням, що проходить через повний харчовий промисловий ланцюг від глибокої переробки сировини до герметичної упаковки готового продукту, охоплюючи вакуумну сублімаційну сушарку, безперервну вакуумну пакувальну машину та центральну централізовану вакуумну насосну станцію трьох основних типів обладнання, що покращує термін придатності харчових продуктів, зберігаючи початкову поживність і смак. Основна робоча логіка всього харчового вакуумного обладнання залежить від різниці тиску під низьким вакуумом для ізоляції кисню, основної причини окислення їжі та розмноження цвілі, ефективно сповільнюючи швидкість псування їжі.
Вакуумні сублімаційні сушарки високі-вакуумне обладнання для кінцевої обробки фруктів, морепродуктів і поживної здорової їжі: всередині герметичної вакуумної камери харчова сировина спочатку заморожується, потім волога сублімується безпосередньо з твердого льоду у водяну пару під низьким вакуумом без утворення рідкої води, уникаючи втрати поживних речовин, спричиненої високою-температура звичайна сушка, заморожування-сушена полуниця, в’ялена яловичина та суп швидкого приготування зберігають понад 95% оригінальні поживні компоненти. Машина відповідає комбінованому вакуумному агрегату роторно-лопастного грубого насоса + невеликий турбонасос для підтримки стабільного середовища середнього вакууму протягом циклу сублімації.
Безперервні автоматичні вакуумні пакувальні машини приймають невелику кількість масла-вільні пластинчато-роторні насоси або струминні вакуумні генератори на основі ефекту Вентурі для швидкого витягання повітря з пластикових пакувальних пакетів перед термозварюванням, видалення внутрішнього кисню для пригнічення розмноження аеробних бактерій, продовження терміну зберігання вареного м’яса, горіхів і маринованих овочів від кількох днів до понад 12 місяців без додавання хімічних консервантів. Великий-масштабні консервні заводи будують централізовані вакуумні насосні станції з декількома сухими гвинтовими вакуумними насосами, які забезпечують стабільний вакуум для всього наповнення та банки-герметизація виробничих ліній для усунення залишків повітря всередині металевих банок і запобігання внутрішньому псуванню їжі протягом тривалого часу-дальність морських перевезень експортних товарів.
Глобальний нагляд за безпекою харчових продуктів стає дедалі суворішим, що змушує виробників харчових продуктів поступово відмовлятися від застарілих нестабільних вакуумних пристроїв і переходити на масло-безкоштовне чисте вакуумне обладнання, створюючи стабільний попит на китайські продукти харчування за кордоном-виробники вакуумного обладнання в Південно-Східній Азії, на Близькому Сході та в Латинській Америці.